물냉이의 적절한 재배 비결
녹색 식물에 대한 열풍으로 인해 양상추, 바타비아, 로메인, 버터, 하프 펌핑 등 새로운 유형의 샐러드가 우리 테이블에 점점 더 자주 나타나기 시작했습니다. 그리고 돌보는 주부들은 새로운 종류의 비타민이 풍부한 채소와는 거리가 먼 다른 채소에 관심을 갖고 빠르게 물냉이를 재배하기 시작했습니다. 또한 이것은 창턱에서 바로 쉽게 수행할 수 있습니다.
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특성 및 파종
물냉이 (또는 빈대)는 십자화과에 속하는 빠르게 자라는 식물입니다. 다른 문화권에서는 tertizak, cotham 및 garden cress로 알려져 있습니다.
상추 잎은 요리 목적과 약용 원료로 활발히 사용됩니다. 그들은 다량의 비타민 A, C, K 및 B1을 함유하고 있습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 샐러드는 종종 치료 식단과 체중 감량 식단에 포함됩니다.
영양이 풍부한 이 잎의 신선한 채소를 일년 내내 얻을 수 있습니다. 여름에는 정원 침대에서 가능하고 겨울에는 온실에서 가능합니다.
더욱이 물냉이는 너무 까다롭지 않아 모래나 펠트에서도 수확이 가능합니다. 일반적으로 상추는 압축기 대신 실내 식물이 없는 공간, 뿌리 바로 옆에 파종할 수 있습니다.
정원에 물냉이를 파종하기 위한 흙은 미리 준비되어 있습니다. 가을에 이것을하는 것이 가장 좋습니다.
- 잡초를 제거하다
- 부식질을 추가하다
- 깊게 파
성장에 유용한 팁
보통 씨앗 이른 봄에 파종. 그러나이 식물은 늦가을 겨울 파종을 견딜 수 있습니다. 물냉이를 연속으로 키울 수 있습니다. 그러나 스트립으로 파종하거나 연속 화단에 파종할 때에도 좋은 수확을 제공합니다.
또한 이른 봄부터 여름 더위가 시작될 때까지 여러 번에 걸쳐 양상추를 뿌릴 수 있습니다. 이후 행에서 이 작업을 수행하는 것은 바람직하지 않습니다. 식물이 화살을 쏘기 시작하여 맛이 악화됩니다. 8월부터 다시 파종을 시작할 수 있습니다.
물냉이 재배의 주요 장점 중 하나는 매우 빠른 성장 속도입니다. 파종 후 말 그대로 반달이 지나면 이미 소비하기에 적합합니다.
이 상추의 씨앗은 비교적 큽니다. 1cm 깊이의 홈에 고르게 분포되어야 합니다. 열린 땅에서 1m2당 1g의 종자가 소비되는 경우 온실에서는 이 표준이 최소한 두 배로 증가해야 합니다.
큰 잎 장미를 얻으려면 인접한 두 식물 사이의 거리가 최소 5cm, 다이빙 후 최소 10cm가되어야합니다. 파종 장소 위의 토양은 압축되어야합니다. 3일 후에 첫 번째 싹이 나옵니다.
농업 기술을 따르지 않거나 단순히 오래된 씨앗을 선택하면 전체 수확물을 망치거나 전혀 얻지 못할 수 있습니다. 결국, "돌아가는 것은 돌아온다"라는 속담은 단지 아름다운 말이 아닙니다.
다양한 조건에서 성장
상추 심는 것은 시작에 불과합니다. 다른 것과 마찬가지로 녹색문화 풍부한 정기적 인 물 공급이 필요합니다. 그렇지 않으면 잎이 더 거칠어지고 식물은 화살을 던집니다.
급수 모드:
- 더운 여름날에는 매일 물을 주는 것이 필요합니다.
- 흐린 날에는 보습제 하나로 3~4일간 사용하면 충분합니다.
- 물냉이 재배의 핵심은 최적의 물 양입니다. 이것이 제공되면 식물은 병에 걸리거나 해충에 의해 영향을 받지 않습니다.
물냉이를 키우는 것은 매우 쉽습니다. 제 시간에 잡초를 제거하고 물을 많이 뿌린 후 토양을 느슨하게하는 것이 중요합니다.
다른 상추처럼 씨앗으로 번식합니다. 그리고 테이블 위에 녹지가 지속적으로 존재하도록 하기 위해 작물 파종을 여러 번에 걸쳐 수행할 수 있습니다. 영구적 인 장소에서는 양상추를 스스로 뿌릴 수 있으므로 잠시 후 친근한 싹으로 기뻐할 것입니다.
물냉이는 좋은 수확량을 제공합니다. 때로는 1m2당 2kg입니다. 이는 부분적으로 오늘날 많이 개발된 품종에 따라 달라집니다. 하지만 채소가 들어간 샐러드잎은 보라색보다 빨리 자랍니다.
상추를 먹이는 것은 매우 섬세한 문제입니다. 결국 발아부터 소비까지의 기간은 매우 짧습니다. 따라서 파종하기 전에 영양가 있는 토양을 관리하는 것이 좋습니다.
그러나 이것이 효과가 없다면 물냉이에게 최대한의주의를 기울여 먹이를 주어야합니다. 비료는 매우 낮은 농도와 소량으로 적용되어야 합니다. 이렇게 하면 잎에 질산염이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다.
물냉이 잎은 빛을 요구하지 않으며 심지어 그늘에도 잘 견딥니다. 그러므로 그는 쉽게 뿌리를 내릴 것입니다 부엌 창턱에 북쪽에서도요. 겨울에 육즙이 많고 건강한 채소를 얻으려면 창턱에 잘 맞고 주방 내부의 외관을 망치지 않는 중간 크기 서랍 2개가 필요합니다. 상자 안의 흙은 기질이나 종이 타월로 교체할 수 있습니다.
파종은 10일에 한 번씩 순차적으로 해야 합니다.이렇게 하면 한 상자에서는 가위로 작물을 자르고 다른 상자에서는 양상추의 싹이 트기 시작할 수 있습니다. 초보 정원사라도 물냉이를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 그리고 너무 매혹적이어서 작고 우아한 나뭇잎이 없는 정원이나 테이블을 상상하는 것이 불가능합니다!
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