나무, 관목, 초본 식물에 있는 검은 열매는 식용 가능하고 독성이 있습니다.

대부분의 흑인 열매 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 우리는 그들의 이름과 동시에 가능한 속성을 항상 아는 것은 아닙니다. 이 왕국에는 인간에게 매우 귀중한 대표자들이 있습니다. 건강에 해로운 독성 물질도 있지만.
콘텐츠:
- 열매라고 부를 수있는 과일
- 유익한 기능
- 뭐야, 뭔가 있어?
- 먹을 수 있는 산딸기와 먹을 수 없는 산딸기의 차이점
- 건강한 블랙베리
- 유독한 야생 딸기
- 중독 징후
- 유독한 과일 중독에 대한 응급 처치 제공
열매라고 부를 수있는 과일
오래 전, 과학자들은 과일을 분류하기로 결정했을 때 열매의 존재를 잊어버렸습니다. 나중에 기존 분류가 개정되었습니다. 그 결과는 혼란이었다. 그들 사이의 차이점을 알고 이해하는 사람은 많지 않습니다.
근본적으로 다른 몇 가지 개념이 있습니다. 즉 과학적 개념과 대중적 개념입니다. 사람들 사이에서는 전화하는 것이 관례입니다. 열매 씨앗이 없고 밝은 색을 띠며 육즙이 많고 달콤하거나 새콤달콤한 맛이 나는 과육이 있는 크지 않고 둥근 과일입니다. 이 경우 과학적 분리 방법은 고려되지 않습니다.
또한 열매는 검지와 엄지 손가락 두 손가락을 사용하여 선택됩니다. 한 번에 하나씩 또는 한 줌씩 통째로 먹습니다. 덤불에서 수집하거나 풀밭에서 찾을 수 있습니다. 마가목과 새 체리 - 나뭇가지에. 세 손가락이나 손바닥을 사용하여 과일.
과학 부문에 따르면 구스베리와 건포도가 베리 그룹에 속하는 것으로 밝혀졌습니다. 로즈힙, 딸기, 야생 딸기는 가짜 열매이고, 체리와 체리는 핵과로 분류됩니다.
과학자들은 모든 것을 복잡하게 만들었습니다. 씨방에서 형성되고 씨앗이나 돌이 하나만 들어 있는 식물 기관을 일반적으로 과일이라고 합니다.
과육과 씨가 다량 함유된 과일을 과일이라고 합니다. 열매. 그들의 발달은 난소에서 발생합니다.
다음과 같은 유형이 있습니다.
- 베리 자체 - 구스베리, 크랜베리, 블루베리, 블루베리, 링곤베리, 건포도, 포도;
- 사과 - 사과 외에도 이 유형에는 배와 마가목 과일이 포함됩니다.
- 호박 - 멜론에서 자라는 과일, 서양 호박, 호박;
- 오렌지 - 이 유형에는 감귤류가 포함됩니다.
유익한 기능
과학자들이 과일을 어떤 유형으로 분류하든 그 이점은 중요합니다. 구성에 존재하는 생물학적 활성 물질은 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 전통 의학은 조언합니다 열매 다양한 병리 치료 중 식품으로 사용하십시오.
그들은 포도당과 과당 형태의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 신체에서 병원성 미생물과 독소를 제거하는 펙틴. 또한 은, 몰리브덴, 망간, 니켈, 코발트, 아연, 구리, 칼륨, 붕소, 칼슘, 요오드, 마그네슘과 같은 다양한 미량 원소가 포함되어 있습니다.
작은 말린 씨앗 화학성분을 전혀 사용하지 않고 비타민을 가득 담은 친환경 제품입니다. 단백질과 지방이 거의 없습니다. 따라서 에너지 원이라고 부를 수 없습니다.
무엇입니까?
딸기 - 토마토와 가지의 열매.
핵과(Drupe)는 복숭아, 체리, 살구, 자두 등 핵과 식물의 열매입니다. 체리.
Multidruplets - 연결된 작은 핵과(라스베리, 블랙베리)로 구성된 복합체로 분류됩니다.
가짜 열매에는 장미 엉덩이, 야생 딸기, 딸기에서 자라는 과일이 포함됩니다. 딸기에 곡물이 많고 육즙이 많은 과육이 있다는 것은 중요하지 않습니다. 딸기가 아닙니다. 결국, 그 위에 있는 작은 씨앗은 본질적으로 작은 견과류, 즉 진짜 딸기 과일입니다. 종합적으로 보면 멀티넛으로 분류됩니다.
"베리"가 형성되면 성장한 난소와 용기가 참여하여 육즙이 많은 펄프 형성에 기여합니다.
이것 때문에 딸기 가짜 열매 그룹으로 분류됩니다. 안쪽에는 로즈힙 열매가 들어있습니다. 또한 종의 허위 대표자로 분류됩니다.
먹을 수 있는 산딸기와 먹을 수 없는 산딸기의 차이점
외모는 종종 해로운 것과 유익한 것을 구별하는 것을 허용하지 않습니다. 동물과 새는 별 어려움 없이 이를 수행합니다. 나무 꼭대기 아래에 열매가 있는지 또는 동물들이 잔치를 벌였던 덤불 아래에 열매가 있는지주의하십시오. 이 표시는 식용이 가능하고 독성이 없음을 나타냅니다.
다음 중 하나를 시도한 결과 열매 서두르지 말고 다음 음식을 먹으세요. 결국, 그들의 맛은 과일의 식용성을 결정하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 쓴맛과 신맛이 나는 것은 대개 독성이 있습니다. 무독성 - 육즙이 많고 맛이 좋습니다.
가장 유독한 것은 작고 둥근 과일로 표면이 윤기나고 매끄럽고 빨간색이나 검은색을 띤다. 항상 매력으로 구별됩니다. 독성이 없는지 확인하려면 건강한 산딸기의 모양과 이름을주의 깊게 연구하고 기억해야합니다. 사진이 도움이 될 것입니다.
건강한 블랙베리
우리는 설명과 사진과 함께 식용 정원 및 산림 블랙베리에 대한 짧은 카탈로그를 제공합니다.정원이나 숲의 나뭇가지에서 검은 열매를 찾을 수 있습니다 - 아로니아 마가목, 덤불 - 건포도, 인동덩굴 및 초본 식물 - 블루베리, 블루베리.
장로
과일에는 항산화 특성이 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 시력을 개선하며 면역 체계를 강화하고 심혈 관계 상태를 개선할 수 있습니다.
기침, 감기, 독감, 편도선염을 치료하고 박테리아 및 바이러스와 싸우는 데 도움이 됩니다.
초크베리
초크베리 본질적으로 초크베리와 붉은 열매를 맺은 마가목의 두 가지 품종으로 표현됩니다. 오늘날 빨간색과 검은색 마가목을 교배하여 얻은 잡종인 보라색 초크베리가 알려져 있습니다.
그 열매는 보존 식품, 주스, 잼을 만드는 데 사용됩니다.
바베이도스 체리
이 식물에는 말퓨기아 글라브라(malpighia glabra), 아세로라 체리(acerola Cherry) 등 여러 가지 다른 이름이 있습니다. 중앙아메리카와 서인도 제도에서 자라며 열매에서 나오는 주스가 매우 유명합니다. 이 식물의 열매에는 오렌지보다 65배 더 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다.
캐나다의 자존심
열매는 핵과, 청록색이다. 새들은 보통 그것들을 먹습니다.
아사이
작고 둥근 검은색 열매는 브라질의 주요 환금작물 중 하나입니다. 다양한 음료를 만드는 데 사용됩니다. 그들의 항산화 특성은 고대부터 알려져 왔습니다.
버진스카야 새 체리
붉은색을 띠는 설익은 과일은 시큼하고 시큼합니다. 숙성되면 어두운 색을 띠고 덜 시큼해집니다.
시럽, 잼, 젤리 등이 만들어지지만 이를 위해서는 다량의 설탕이나 그 대체물이 필요합니다.
블랙 라즈베리
질리지 않고 고전적인 달콤한 맛을 지닌 베리입니다. 진홍 열처리 중에 향이 손실되지 않습니다. 과일에는 암세포의 성장을 예방하는 데 도움이 되는 엘라그산이 함유되어 있습니다.
이로 인해 관목의 열매는 암 발병을 예방하기 위한 예방 목적으로 사용되는 효과적인 치료법이 됩니다.
블랙 커런트
관목에는 붉은 과일처럼 보이는 검은색의 기분 좋은 냄새가 나는 열매가 있습니다. 건포도. 잼, 파이, 아이스크림, 케이크를 만드는 데 사용됩니다.
이 조성물에는 엄청난 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 철분, 비타민 B5, 인 및 칼륨이 포함되어 있습니다.
인동덩굴
과일에는 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 케르세틴이 함유되어 있어 활성산소를 성공적으로 제거합니다. 수세기 동안의 열매 인동덩굴 중국 치료사의 요리법에 사용됩니다. 일부 품종에는 독이 포함되어 있으므로 그 열매는 숲에서 따기보다는 매장에서 구입하거나 직접 재배하는 것이 좋습니다.
블랙베리
음식으로 섭취되는 블랙베리 과일은 인체의 대사 과정을 정상화하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 뿌리와 잎으로 만든 주입 및 달임은 상처 치유를 돕고 수렴 및 항염 효과가 있습니다.
식물의 높이는 때때로 1.5m에 이르며 봄에는 덤불이 큰 흰색 꽃으로 장식됩니다. 열매의 모양은 산딸기와 비슷하지만 색깔은 검은색이고 푸른빛 코팅으로 덮여 있으며 신맛이 나고 시큼한 맛이 납니다.
검은뽕나무
뽕나무 가족에 속합니다.
가장자리에 미세한 이빨이 있는 단단한 잎이 있습니다. 짙은 보라색 또는 거의 검은색의 향기롭고 육즙이 많은 열매입니다. 잼, 시럽, 잼이 만들어집니다.
블루베리
이 식물의 열매는 시력을 개선하고 혈관벽을 강화하며 당뇨병 예방에 사용됩니다.
가장 좋아하는 성장 장소는 습지입니다. 식물은 관목입니다. 높이는 40cm에 이릅니다. 가죽 같고 길쭉한 잎. 과일에는 빨간색의 달콤한 과육이 있습니다. 일반적으로 신선하게 먹지만 잼이나 잼 형태로 준비되기도 합니다.
블루베리
위염과 장염 치료에는 과일과 잎이 사용됩니다. 또한 해열, 혈관 확장 및 항염증 특성도 있습니다. 수풀의 높이는 약 1m이고 열매는 푸르스름합니다.
북부 지역에서 발견되며 서리에 강합니다. 블루베리는 운송이 잘 안되기 때문에 따기가 꽤 어렵습니다.
크로베리
잘 가지가 뻗은 관목. 높이는 20cm를 넘지 않으며 속눈썹의 길이는 1m에 이릅니다. 늪지대에서 자랍니다. 특별한 처리 없이도 잘 보관됩니다.
열매는 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 신경 장애, 두통, 간 및 신장 질환 치료에 사용됩니다.
향나무
과일 향나무 익으면 녹색에서 검은 보라색으로 변하고 밀랍 코팅으로 덮인 콘베리라고 합니다. 미량 원소와 에센셜 오일이 풍부합니다.
그들은 광범위한 행동 스펙트럼을 가지고 있습니다. 이는 폐, 비뇨생식기계, 위장관, 담낭 및 관절 질환의 치료에 사용됩니다.
유독한 야생 딸기
숲 속을 걷는 동안 모든 열매가 유익한 특성을 갖고 있는 것은 아니라는 점을 기억해야 합니다.그중에는 신체에 해를 끼치고 심각한 중독을 일으키거나 심지어 사망까지 초래할 수 있는 것들이 종종 있습니다.
처녀 포도
외부 적으로 식물은 집 식물처럼 보입니다. 포도. 러시아 전역에 널리 퍼져 있습니다. 일반 포도로 착각하기 쉬운 작은 열매가 달려있습니다. 그들은 날카롭고 수렴하며 불쾌한 맛을 가지고 있습니다. 이 표시는 그것을 식별하는 데 도움이 될 것입니다.
건강을 해치려면 딸기를 꽤 많이 먹어야 합니다.
하나만 먹어보고 먹을 수 없는 소녀 포도라는 것을 깨닫고 당황하지 말고 다시는 먹지 마십시오.
밤의 그늘
낮은 초본 관목으로 종종 숲에서 자랍니다. 식물의 열매는 작은 토마토나 고추와 비슷합니다. 그들은 씁쓸하면서도 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 그들은 매우 유독합니다. 어떠한 구실로도 식품에 사용할 수 없습니다.
부서지기 쉬운 갈매 나무속
이 관목은 새 체리와 비슷합니다. 갈매나무 열매는 독성이 있습니다.
보로네츠 스피카
식물의 열매는 검은 색으로 새 체리와 마가목의 열매와 모호하게 유사하며 날카 롭고 불쾌한 냄새가 나며 유독합니다. 주스는 입과 내장의 점액 표면에 염증을 유발합니다. 주스가 피부에 닿으면 물집이 생깁니다.
Lakonos 또는 Phytolacca americana
이 식물은 야생뿐만 아니라 때로는 지역에서도 발견됩니다. 옥수수 이삭과 흑자색 열매를 닮은 강력한 꽃차례를 가지고 있으며 인체에 해를 끼칠 수 있는 유해 물질이 많이 함유되어 있습니다.
일반적인 사유
이 식물의 열매는 다음과 혼동될 수 있습니다. 새 체리. 흔히들 '늑대 열매'라고 부릅니다. 먹어서는 안됩니다. 독성이 강합니다.
까마귀의 눈
줄기에 잎이 4개만 달린 키가 작은 식물입니다.그들의 배열은 십자가와 비슷합니다. 잎이 함께 자라는 곳에 열매가 한 개만 있는데 검은색이다. 베리는 위험하기 때문에 먹을 수 없습니다.
벨라도나 또는 벨라도나
크고 반짝이는 열매는 위험합니다. 그들은 달콤한 맛이 있습니다. 그러나 몇 개의 열매를 먹으면 호흡 정지 및 사망으로 이어질 수 있습니다.
중독 징후
독성 식물에 중독된 경우 다음과 같은 증상이 관찰됩니다.
- 심박수 증가;
- 전반적인 불쾌감;
- 상복부 부위의 통증;
- 위장 장애;
- 메스꺼움, 구토의 출현;
- 어지러운;
- 경련.
유독한 과일 중독에 대한 응급 처치 제공
구급차 불러!!! 그리고 그녀가 도착하기 전에 배를 비워야 합니다.
중독 중에 발생하는 구토는 신체의 보호 반응입니다. 독을 제거하는 데 도움이됩니다. 구토가 없으면 구토를 유도하거나 위를 씻어내야 합니다.
가장 간단한 방법은 망간을 첨가하여 1.2-1.5 리터의 따뜻한 물을 마시는 것입니다. 용액은 약간 분홍색이어야 합니다. 베이킹소다를 넣은 끓인 물을 사용해도 됩니다. 그런 다음 구토를 유도하십시오. 이 절차를 반복해야 합니다.
그런 다음 피해자 체중 10kg당 1정의 비율로 환자에게 활성탄을 제공합니다. 석탄은 다른 흡수제로 대체될 수 있습니다.
독의 몸을 완전히 정화하려면 클렌징 관장을하거나 완하제를 복용해야합니다.
이러한 절차가 완료되면 피해자를 감싸고 필요한 경우 가열 패드로 덮어야 합니다. 뜨거운 과자를 마셔보세요 차.
식용 및 유독성 산림 식물에 대한 유용한 정보는 비디오를주의 깊게 시청하는 것이 좋습니다.
코멘트
유독한 열매를 모두 아는 것은 불가능하지만, 예를 들어 블랙 라즈베리에 대해 읽은 것은 이번이 처음입니다.나는 항상 아들에게 베리가 생소하면 절대로 먹을 수 없으며 몇 가지를 골라 어른들에게 보여 주라고 가르쳤습니다.
우리 다차에서 자라는 식용 블랙베리 중에는 아마도 다른 모든 사람들과 마찬가지로 건포도, 블랙베리, 라즈베리도 있습니다. 제가 리큐어를 만드는 초크베리 나무도 있는데, 맛과 색이 아주 좋아요)
내 다차에는 블랙 컴벌랜드 라즈베리가 자라고 있습니다. 맛은 일반 라즈베리와는 전혀 다릅니다. 그러나 아이들은 그녀를 매우 사랑합니다. 우리는 항상 수확에 만족합니다. 냉동하면 아주 잘 어울리고 신선한 맛을 그대로 유지합니다.
오디는 나무에서 자라는데 블랙베리는 보통 관목처럼 기어오르거나 자라는데, 블랙베리가 나무에 자라는 걸 본 적은 없지만, 이미 새로운 품종이 개발됐을지도 모르죠.
나는 초크베리를 좋아한다. 물론 그렇게 먹으면 별로 좋지는 않지만 이렇게 시원한 설탕에 절인 과일을 만들어서 겨울 내내 마십니다. 비타민도 많고 맛있습니다. 남편이 한때 그것으로 팅크를 만들었고 결과가 좋았으므로 감정가들에게 그것을 시도해 보라고 조언합니다.