시골에서 스스로 버섯을 재배하는 방법과 방법
여름과 가을에 토지 작업을 하는 것은 소유자로부터 많은 시간을 소비합니다. 그들은 항상 하루를 선택하고 숲에 가서 버섯을 따를 수는 없습니다.
그러나 침대에서 만지작거리는 것을 좋아하는 사람들은 성장할 수 있습니다 버섯 스스로. 재배에 상당한 경험이 축적된 버섯과 변덕스러운 산림 버섯도 자체 재배에 적합합니다. 여름에 시골에서 버섯을 재배하는 방법과 방법을 알아 보겠습니다.
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여름에 dacha에서 샴 피뇽을 재배하는 방법
샴피뇽은 산업 규모로 재배되는 몇 안 되는 버섯 종류 중 하나입니다. 전 세계에서 재배되는 버섯의 거의 50%가 샴피뇽입니다. 야생 형태의 샴피뇽은 숲과 초원, 들판에서 발견됩니다. 이 곰팡이는 이전에 가축을 방목했던 곳과 땅에 썩은 거름이 많이 포함된 곳에서 잘 자랍니다.
샴피뇽은 유기물 함량이 높은 촉촉한 장소를 선호합니다. 실제로 햇빛이 필요하지 않다는 사실을 고려하면 해당 국가에서 장소를 선택하는 것이 어렵지 않습니다. 특별한 토양을 만들어 샴피뇽은 모든 과일 나무, 키가 큰 베리 아래에서 자랄 수 있습니다 덤불 유틸리티 창고까지.
샴 피뇽 토양
샴피뇽을 성공적으로 재배하려면 유기물 함량이 높은 모판을 만드는 데 주의를 기울여야 합니다.이러한 목적을 위해 말똥을 구입하는 것이 좋습니다. 찾기 어려우면 소똥도 효과가 있습니다. 샴피뇽의 경우 먼저 다음을 배치할 특수 더미를 만들어야 합니다.
- 말 또는 소 똥 50kg
- 라임 12kg
- 석고 12kg
- 짚 15~20kg
음식 및 기타 유기 폐기물이 쌓인 경우 더미에 추가할 수도 있습니다. 모든 재료를 잘 압축하고 물을 뿌리고 필름으로 덮습니다. 결과 더미는 몇 주 동안 방치됩니다. 날카로운 암모니아 냄새가 사라지면 토양이 준비되었음을 알 수 있습니다. 이는 일반적으로 15~20일 후에 발생합니다.
dacha에서 샴 피뇽 침대 준비하기
후에 애벌칠 준비가 완료되면 필요한 너비와 깊이 30cm의 트렌치를 선택한 위치에 파고 트렌치를 결과 구성 요소로 채웁니다. 모든 것이 물이 잘 공급됩니다. 남은 것은 정원 화단에 균사체를 채우는 것뿐입니다.
균사체 또는 샴피뇽 균사체는 상점에서 구입하거나 야생에서 발견하여 시골집으로 옮길 수 있습니다. 샴피뇽 재배가 100년 이상 이어져 왔기 때문에 특별한 조건에서 재배되고 뿌리가 잘 내리는 균사체를 시중에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
1평방미터당 필요한 균사체의 양 m.은 일반적으로 패키지에 표시되어 있으며 이러한 균사체로 샴 피뇽을 재배하는 것은 완전히 안전하며 야생 균사체 사용에 대해서는 말할 수 없습니다.
실제로 야생에는 치명적인 독성 샴피뇽은 없지만 여전히 먹을 수 없고 심지어 독성이 있는 종(예: 노란색 피부 샴피뇽)도 있습니다. 다음 유형의 식용 샴피뇽이 자라는 장소를 찾으면 스스로 균사체를 준비할 수 있습니다.
- 하얀색
- 필드
- 이중 링
- 정원
균사체 실로 가득 찬 토양 부분을 조심스럽게 잘라내어 현장으로 옮겨야합니다. 가져온 재료는 준비된 곳에 깔아줍니다 애벌칠 그리고 짚으로 덮어주세요. 이때 외부 온도는 +20 이하로 떨어지지 않는 것이 좋습니다.
균사체가 아닌 포자를 통해 샴피뇽을 전파하는 간단한 방법도 있습니다. 잘 익은 샴피뇽 자실체에서 모자를 가져오는 것으로 충분합니다. 선택하고 준비된 장소에 배치하십시오. 충분히 습하고 따뜻한 것이 중요합니다. 며칠 후 제거됩니다.
수확
몇 주 후에 균사체 실이 표면에 보이면 해당 지역의 식민지화에 성공한 것입니다. 흰색 실은 비옥 한 토양에 가볍게 뿌리고 적셔야합니다. 흙이 마르면 가볍게 뿌려주면서 물에 의해 굳지 않도록 주의해야 합니다.
모든 것이 올바르게 끝나면 한 달 후에 버섯의 자실체가 표면에 나타납니다. 수집 및 소비에 적합합니다. 따라서 국내에서 처음으로 팽이버섯을 재배하는 데에는 약 60일이 소요됩니다.
국내에서 느타리버섯, 표고버섯 재배
굴버섯과 표고버섯도 전 세계적으로 재배되는 가장 인기 있는 버섯 중 하나입니다. 표고버섯 열매는 먹을 뿐만 아니라 암을 비롯한 여러 질병을 치료하고 예방하는 데에도 사용됩니다. 샴피뇽과 다르게 버섯 야생에서는 죽은 나무를 포함하여 나무에 정착합니다.
따라서 성장하려면 아스펜, 포플러 및 알더 줄기 몇 개를 현장으로 가져와야합니다. 줄기의 지름은 15~20cm 이상이어야 하며, 줄기는 살아 있는 건강한 나무에서 나온 것이어야 합니다. 그렇다고 해서 나무를 잘라야 한다는 뜻은 아닙니다. 악천후로 인해 부서지거나 쓰러진 것도 효과가 있습니다.
준비된 줄기는 최대 0.4m 길이의 통나무로 절단되며 전체 표면에 최대 4-5cm 깊이, 직경 2-3의 구멍을 10-20 개 만들어야합니다. 구멍은 한쪽에 균등하게 배치됩니다. 나중에 곰팡이 균사체를 포함하게 됩니다. 느타리버섯과 표고버섯 균사체는 매장에서 구매하실 수 있습니다.
균사체를 채운 후 구멍을 이끼로 덮습니다. 균사체 조각이 작 으면 구멍이 작아야하며 채운 후 단순히 밀랍으로 덮습니다. 초크 자체는 나무 나 덤불 그늘에 묻혀 토양에 10-15cm 묻혀 있어야합니다.
초크를 놓을 장소는 그늘지고 촉촉해야 합니다. 초크의 균사체가 꽤 오랫동안 발달한다는 사실을 고려하면 기온이 +15도가 되는 4월에 모든 것을 준비해야 합니다. 가끔 온도가 떨어지더라도 느타리버섯과 표고버섯의 균사체에는 문제가 되지 않습니다.
전체 기간 동안 통나무를 적시는 것이 중요합니다. 균사체는 약 2개월 동안 성장하며, 90일 후에 첫 수확을 기대할 수 있습니다. 느타리버섯이나 표고버섯 균사체에 감염된 초크는 3~6년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 유사한 기술을 사용하면 다음과 같은 작업을 수행할 수 있습니다. 자라다 그리고 산림 버섯.
현장에서 산림 버섯 재배
나라에서 산림 버섯을 재배하려면 균근과 같은 현상을 고려해야합니다. 이는 성공적인 수확을 위해서는 현장에 한두 그루의 산림 나무가 존재하는 것이 중요하다는 것을 의미합니다. 포르치니 버섯은 참나무, 소나무, 자작나무와 성공적으로 공존합니다. boletuses 및 boletus의 경우 해당 종의 나무가 필요합니다.
직경 1.0-1.5m의 나무 줄기 원에서 10-15cm 깊이의 흙의 최상층을 조심스럽게 제거하고 2cm 퇴비 층으로 모든 것을 뿌립니다.상점에서 균사체를 구입하여 퇴비 위에 균사체 조각을 올려 놓습니다. 그들은 포장이 나무 한 그루에 충분하도록 이렇게 합니다. 균사체는 제거된 흙으로 덮여 있습니다.
그런 다음 설탕 50g을 물통에 녹이고이 혼합물을 한 나무 아래 2-3 통에 부어야합니다. 흙이 씻겨 나가지 않도록 조심스럽게 혼합물을 붓습니다. 연도 착륙 산림 버섯의 균사체는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 나무 아래에 짚과 이끼 층을 깔면 수분을 유지하고 건조를 방지하는 데 도움이 됩니다.
내년에만 산림 버섯 수확을 기대할 수 있습니다. 여름이 시작되면 심는 장소를 정기적으로 적시는 것이 필요합니다. 이는 자연 강수량이 부족한 기간 동안 특히 중요합니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 곧 포르 치니 또는 기타 산림 버섯의 자실체가 지구 표면에 나타날 것입니다.
앞으로 3~4년 동안 매년 여름 이곳에서 자랄 것입니다. 그런 다음 해당 지역에 균사체를 식민지화하는 과정을 반복해야 합니다. 위에서 설명한 방법 외에도 포자를 통해 간단한 방법으로 버섯을 재배해 볼 수 있습니다. 이렇게하려면 식용 버섯의 뚜껑을 촉촉하고 비옥 한 토지에 배치해야합니다.
큰 뚜껑은 조각으로 부서질 수 있습니다. 며칠 후 나머지 캡이 제거됩니다. 그리고 그들이 누워있는 곳은 조심스럽고 규칙적으로 축축해집니다. 내년 살수 계속하면 한여름에 모자를 씌운 버섯이 이곳에 나타날 것입니다.
여름 별장에서 버섯 재배에 관한 비디오 :
